Elimina la grasa y óxido de tu cocina con cebolla: 6 trucos infalibles
:quality(75)/sites/default/files/gallerie/2022/5/1-elimina-oxido-grasa-cocina-cebolla-principal.jpg "Elimina la grasa y óxido de tu cocina con CEBOLLA: 6 trucos infalibles La cebolla es una fuente importante de vitaminas, minerales, fibra, así como fitoquímicos y flavonoides. Sin embargo, además de su papel en la cocina y medicina tradicional, la cebolla es una aliada de la limpieza, aprovéchala con estos consejos. Foto: iStock")
La cebolla es un básico de la cocina mexicana y del mundo. Pero sus propiedades van más allá, no solo tienen beneficios a la salud, también a la limpieza. Te compartimos unos trucos de limpieza con CEBOLLA para renovar tu cocina: elimina la grasa y óxido.
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“Acitrona la cebolla”, “licúa con un trozo de cebolla”, son frases que no pueden faltar en una receta de cocina, pues este ingrediente es clave para dar sabor a prácticamente todos los platillos, pero sus beneficios van mucho más allá.
¿Cuáles son las propiedades de la cebolla?
La cebolla es una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra. Entre estas, destacan las del grupo B, además de la C y E, sin dejar de lado que aporta cantidades importantes de potasio, calcio, hierro, magnesio y fósforo.
Pero sus propiedades no terminan ahí. El sitio especializado Live Science, explica que también destaca por la presencia de compuestos sulfúricos, flavonoides y fitoquímicos. Los últimos, capaces de reaccionar en el cuerpo, desencadenando reacciones saludables.
Por su parte, los flavonoides se han asociado a un menor riesgo de enfermedades, entre los presentes en la cebolla, se encuentra la quercetina, un antioxidante que podría ayudar a la prevención del cáncer.
Gracias a todas sus propiedades, la cebolla se asocia a beneficios a la salud, como antiinflamatorio, antimicrobiano, fortalecimiento del sistema inmune, regulación de los niveles de azúcar en sangre, entre muchos otros.
Sin embargo, hay algo que pocas veces se dice: las sustancias presentes en la cebolla, también la hacen una aliada clave en la limpieza, principalmente de la cocina, al quitar la grasa y óxido de forma efectiva.
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