3 razones de por qué la clara de huevo favorece tu digestión

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Persona separando clara de huevo, mujer comiendo clara de huevo porque favorece la digestión
3 razones de por qué la clara de huevo favorece tu digestión/ Foto: iStock
Salud180, El estilo de vida saludable
19-02-2024

Cuando se trata de nutrir tu cuerpo, es indispensable saber qué es lo que le hace bien, por eso te decimos 3 razones por las que la clara de huevo favorece tu digestión

¿Qué hace la clara de huevo en el estómago?

De acuerdo con la Fundación Española del Corazón, el huevo es una fuente de proteínas de buenacalidad, además de que tiene vitaminas A y B, así como minerales útiles para el cuerpo. 

Omelette de claras de huevo favorece la digestión

Foto: iStock

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En particular la clara de huevo es una gran alternativa nutrimental porque contiene albúmina, considerada como la mejor proteína biológica. 

Además, este alimento es ligero y fácil de absorber sin aportar componentes negativos como grasas nocivas al organismo, por eso muchos nutricionistas y especialistas médicos recomiendan su consumo en pacientes que buscan perder peso o recuperarse de una afección.

Por otro lado, la clara de huevo beneficia al cuerpo porque es buena fuente de riboflavina o vitamina B2, necesaria para la producción de glóbulos rojos. 

Omelette doblado de clara de huevo beneficia la digestión

Foto: iStock

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¿Qué pasa si comes claras de huevo todos los días?

El Instituto de Estudios del Huevo señala que la cantidad de claras de huevo que favorecen tu digestión va a depender del tipo de régimen alimenticio que sigas así como las necesidades de tu cuerpo. 

A pesar de que anteriormente se le consideraba como un alimento peligroso para la salud por su contenido en colesterol, actualmente se sabe que el huevo tiene muchos beneficios para tu cuerpo. 

Sin embargo los expertos aconsejan consultar con un profesional cuál es la frecuencia con la que debes consumir claras de huevo para favorecer la digestión

¿Cuál es la mejor forma de comer huevo?

A pesar de que se habla mucho sobre comer la clara separada de la yema, la realidad es que comer el huevo todo junto tiene muchos beneficios para la salud. 

Pan con aguacate junto a pan con huevo para explicar 3 razones de por qué la clara de huevo favorece tu digestión

Foto: iStock

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Pero es importante que tomes en cuenta que el huevo debe estar siempre cocinado, es decir, evita siempre el huevo crudo, pues a pesar de sus beneficios, si no se consume correctamente podrías enfermarte.

Importante también señalar que, para que el huevo sea lo más sano posible, procures no utilizar sal ni condimentos artificiales que puedan ser altos en sodio o en grasas trans. 

Además, procura que los ingredientes que acompañen al huevo sean lo más nutritivos posibles, pueden ser verduras como espinacas, nopales, brócoli, cebolla, jitomate, etc. 

Ahora que sabes las razones por las que la clara de huevo favorece tu digestión, recuerda cotejar con un profesional cuál es la mejor alternativa y frecuencia de consumo para sacarle el mayorn provecho nutrimental a este poderoso alimento. 

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