Cómo hacer un BIZCOCHO proteico ESPONJOSO y DELICIOSO para bajar de peso: ¡sólo 3 minutos!
POR: Diana Oliva
Estudió periodismo en la FCPyS. Es aficionada a la literatura clásica y su mayor pasión son los perros.
Cómo hacer un BIZCOCHO proteico ESPONJOSO y DELICIOSO para bajar de peso: ¡sólo 3 minutos!
Hacer dieta para nada es fácil. Menos aún renunciar a las delicias que representan las harinas finas. No obstante hay 'atajos', y uno de ellos es el bizcocho proteico; un postre esponjoso, delicioso y que además ayuda a bajar de peso.
¿Cómo las proteínas te hacen bajar de peso?
La principal razón es que te llena mucho más. De acuerdo a un estudio publicado en la National Library of Medicine, esto se debe a que las proteínas reducen los niveles de una hormona del hambre llamada grelina, también aumenta los niveles de pétido, que aumenta la satisfacción.
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Muestra de lo anterior, es que la ingesta de proteína puede ayudarte a comer casi 441 calorías. Entonces, ¿qué esperas para cocinar?
Foto iStock
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Cómo hacer un bizcocho proteico
Ingredientes
1 huevo entero
4 claras de huevo
100 gramos de copos de avena o harina de avena
30 gramos de proteína en polvo
25 miligramos de leche deslactosada
Estevia
1 sobre de levadura
Procedimiento
Paso 1
Enciende tu horno a 190 grados centígrados. Separa las claras de las yemas, solo vas a ocupar las claras que son altas en proteínas. Aunque necesitarás de un huevo entero para dar consistencia.
Paso 2
En un recipiente incorpora todos los ingredientes menos la proteína y el endulzante. Revuelve bien y deja que la levadura haga su efecto por un par de minutos. Pasado ese tiempo, añade la proteína y dependiendo de qué tan dulce lo quieras la Stevia.
Paso 3
Mete en el horno y deja ahí por 30 hora y listo.¡Ya tienes un delicioso y esponjoso pastel proteico que además te ayudará a bajar de peso!
